La ventana metabólica es el término con el que designamos al tiempo inmediatamente posterior al entrenamiento. En ese rato, especialmente los primeros 45 minutos posteriores, el cuerpo es más receptivo a la asimilación de los nutrientes que ingieras. Existen diferentes posturas acerca de los beneficios específicos de consumir nutrientes en ese periodo de ventana metabólica. … Sigue leyendo Ventana metabólica: Por qué comer justo después de entrenar